Ao longo de nossas aprendizagens, fomos nos dando conta que havia certa necessidade de repensar o significado do ato de servir, dar-lhe ou devolver-lhe a nobreza do cuidar. Cuidar, este, que em algum momento se pulverizou entre metas de vendas superadas, taxas de ocupação e diárias médias que encantavam as superintendências e os acionistas. E alguém irá dizer: mas é disso que se trata o negócio! E, nós, responderemos: sempre há uma maneira de melhorar tudo, inclusive a nós mesmos, como pensamos e o que fazemos.